Uyah wadi Batalas adalah Garam atau uyah dengan wangi khas, perpaduan wangi antara wangi ikan dengan rempah-rempah penyertanya.

Uyah Wadi ini merupakan makanan khas yang sangat digemari oleh masyarakat Banjar pada umumnya, sangat dicari  masyarakat luar pada saat datang ke Desa Batalas. sebagai bahan pelengkap pencok buah-buahan, karna rasanya yang khas dan beda dari uyah wadi daerah-daerah lainnya.

Bahan uyah wadi sendiri merupakan hasil ikan (Papuyu, haruan, sapat siam ) yang difermentasikan dengan bahan alami seperti garam laut, gabuk padi atau beras, bawang merah, gula merah dll.

Uyah wadi Batalas dapat bertahan lama disimpan di dalam es atau pendingin.